Det etablerade matföretaget Kirsty’s kommer att lansera nya produkter där Veg of Lunds växtbaserade dryck DUG är en viktig ingrediens. Utöver nya vegetabiliska rätter kommer Kirsty’s att använda DUG i några av sina etablerade färdigrätter, som fiskpaj.
Kirsty’s grundades 2010 av Kirsty Henshaw då hon upptäckte att det saknades många rätter som uppfyllde kraven på att vara allergifria och klimatsmarta och dessutom var goda. För att kunna ge sin son Jacob bra mat började Kathy utveckla egna recept som inte bara uppskattades av Jacob utan även av investerare i brittiska tv-programmet Draknästet. Med deras stöd har bolaget utvecklats och har idag en stark marknadsposition, Kirsty’s produkter säljs genom de större livsmedelskedjorna, inklusive Waitrose.
”Som ett innovativt livsmedelsvarumärke specialiserat på god mat fri från allergener med lågt klimatavtryck är vi mycket glada över att börja använda DUG i några av våra produkter. Den är inte bara betydligt mer miljövänlig än sina föregångare, den smakar också utmärkt! Vi kommer till att börja med att lansera DUG i två nya produkter i vår, men kommer att se betydande volymökningar under de kommande tolv månaderna när vi integrerar den i vår nuvarande portfölj av färdiga måltider”, Kirsty Henshaw, grundare och VD för bolaget Kirsty’s.
”Vår satsning på brittiska matföretag är viktig för Veg of Lund. Vårt samarbete med Food Team International innebär att vi når ut till många aktörer i en kundkategori som ställer höga krav på kvalitet i hela kedjan och samtidigt bidrar med inspiration. Utöver att vara det bästa alternative i vegetabiliska maträtter fungerar DUG utmärkt att ersätta animalisk mjölk i flera recept”, säger Emma Källqvist, tf VD och CFO för Veg of Lund.
För ytterligare information, vänligen kontakta:
Veg of Lund AB
Emma Källqvist (tf VD och CFO)
Telefon: 0721 869 018
E-post: emma.kallqvist@vegoflund.se
Om Veg of Lund
Veg of Lund utvecklar unika växtbaserade livsmedel som möter konsumenternas krav på smak och hållbarhet. Bolaget har rötter i forskning vid Lunds universitet och äger patenterade metoder för att utveckla nya matkategorier inom den snabbväxande marknaden för växtbaserade livsmedel. Veg of Lunds klimatsmarta och smakrika produkter säljs i Europa och Asien under varumärket DUG®. Bolagets aktie är noterad på Nasdaq First North Growth Market under ticker VOLAB. Läs mer på ir.vegoflund.se. Mangold Fondkommission AB är bolagets Certified Adviser och kan kontaktas via telefon: 08-5030 15 50 eller e-post: ca@mangold.se.
